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    產品名稱
    PRODUCT NAME
    直條米線生產線
    stick rice noodle production line
    產品特點
    PRODUCT FEATURE

          該生產線可用于生產江西米粉、桂林米粉等直條米粉用,產品直徑從1.0mm1.6mm可調,生產出的直條米粉質地緊密、外形均勻、條型整齊、口感滑爽Q彈,可煮可炒。生產線設計科學、工藝合理、操作簡單、使用人工少、故障率低、自動化程度高,可實現生產過程標準化。除可生產普通米線外,本生產線還可用于紅米、黑米等其他復配原料的生產,為廣大消費者提供更多的選擇。


    本生產線主要特點:

    1.產品規模多樣,可滿足不同客戶的多種需求,最大單機每小時可處理原料1000公斤。

    2.使用人工少,生產線基本是全封密的,只需要幾個人巡視操作即可。

    3.生產線運行流暢、性能穩定可靠、故障率低:生產線結構設計科學合理,所有備件及配件均采用國內或國際名牌產品。同時在生產線的重要工藝環節裝有自動檢測傳感器,可實時監控工作情況,做到產品質量可追溯。

    4.材質:整機符合國際食品衛生標準要求, 內、外包均采用SUS304不銹鋼材質,擠壓機套筒內壁采用SUS304不銹鋼材質、擠壓螺桿為合金鋼材質,整機可全部用水清洗。各管路均為快接形方式,易于拆卸清洗。

    5.自動化程度高:

    本生產線已逐步采用PLC和觸摸屏代替了傳統的按鈕、溫控表、頻率表、電位器等電器件,采用人機界面搭載以太網交換機發布命令,實現信息的交流與控制。



    自動送料-攪拌

    擠出機


    連續老化-干燥



    產品參數
    TECHNICAL DATA

    序號

    規格型號

    日產量 噸

    設備尺寸

    (長*寬*高)m

    空氣壓縮機

    m3/min

    蒸汽量

    Kg/H


    耗水量

     T/day


    操作人員

    每班

    裝機容量

    (Kw)

    1SNTRV44tons48*2.65*3.0515003/12590
    2SNTRV77tons57*2.65*3.0517004/125130
    3SNTRV1515tons66*3.5*3.051.612007/207215
    4SNYRV2424tons81*3.5*3.05216009/3010235


    工藝流程
    PROCESS FLOW
    ①和面

    將原料與定量的水自動混合并攪拌均勻, 加水量與攪拌時間可提前設定,設備操作簡單易清洗;


    ②餳面、提升

    通過餳面機的不停攪拌使面團中的水分更均勻,并自動提升到下一工序, 設備可實現供料系統的自動控制;


    ③自動喂料 

    通過螺桿輸送使面團均勻、穩定的落入到擠出工序,輸送速度可調;


    ④米粉成型

    一次擠出使面團熟化后, 自動進入到二次擠壓機成型,模具孔徑及形狀可調;



    ⑤米粉預冷卻

    通過風機使擠出的米粉表面迅速冷卻, 易于切斷;


    ⑥上桿切斷

    米粉條自動掛到粉桿上并切斷, 長度可調;


    ⑦老化及松絲

    老化機溫度、濕度實現自動控制,節省能源消耗,并實現自動松絲,老化過的產品不粘連、有彈性;


    ⑧自動干燥及冷卻

    為了達到均勻的干燥效果, 干燥隧道依據干燥曲線自動調控;將干燥后的米線冷卻到溫室進行包裝,從而保證產品質量,便于保存; 


    ⑨定長切斷
    將米粉自動切斷成需要的長度,切斷長度可通過PLC調整,切口整齊。


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